Tu sais quoi ? La recette smoothie banane kiwi maison, c’est littéralement la solution les matins où t’as zéro énergie, ou les journées où tu veux manger plus sain mais t’as la flemme de faire la vaisselle après. Je te jure, ça me sauve à chaque fois, et franchement c’est plus rapide à préparer que de trouver l’autre chaussette au fond du panier à linge… Un blender, deux fruits, et paf, te voilà avec un truc aussi bon que dans un bar à jus (genre presque digne d’un cinq étoiles si tu veux mon avis). Pour varier, tu peux même zieuter cette autre recette de smoothie cerise-nectarine-banane si jamais ton frigo déborde de fruits. 
Ingrédients essentiels
Bon, fais simple. Pour cette petite pépite, y’a pas cent mille trucs à acheter. Il te suffit de deux kiwis mûrs (pas durs comme des cailloux, hein), une banane bien jaune, un peu de lait (ou n’importe quel lait végétal si t’es allergique ou végane), et une touche de miel pour ceux qui aiment quand c’est doux. Petit grain de folie : parfois, j’ajoute un peu de graines de chia, franchement ça cale mieux pour la matinée.
Faut savoir, il ne faut pas trop se prendre la tête sur les mesures. Genre – la moitié d’un verre de lait, un kiwi qui commence à trainer, ça fait l’affaire. Ce que j’aime, c’est que tu peux toujours improviser. Les snacks fancy du supermarché, désolée mais ça s’en approche pas ! Ne cherche même pas.
Juste, évite les bananes trop vertes, sinon le smoothie aura un goût bizarre et pas top. Par contre des kiwis bien mûrs, là, c’est le jackpot question douceur et saveur. 
Techniques de préparation
Honnêtement, mixer un smoothie c’est pas de la haute couture. Commence par éplucher la banane et les kiwis (ça, je rate encore parfois – les morceaux qui partent dans tous les sens !) Découpe-les grossièrement. Mets tous les fruits dans ton blender, balance ton lait, un peu de miel si tu veux (sinon, laisse tomber).
Un simple bouton à tourner, et hop ça devient tout vert et tout mousseux. Attention, faut mixer assez longtemps pour pas avoir des morceaux coincés entre les dents, franchement c’est pas agréable (je me suis déjà retrouvée avec des fibres de kiwi, berk). Cinq secondes de plus, et tout est parfait.
Astuce maison : ajoute le lait petit à petit, comme ça tu contrôles la texture. Plutôt liquide ou bien épais, selon ton humeur ou… la taille de ta paille ! Si tu veux un smoothie frais, ajoute quelques glaçons au milieu. Oui, c’est aussi simple que ça.
| Ingrédient | Quantité | Conseil | Remplaçant |
|---|---|---|---|
| Banane | 1 | Bien mûre | Mangue |
| Kiwi | 2 | Bien mûr | Pomme verte |
| Lait (vache ou végétal) | 150–200ml | Selon la consistance | Yaourt nature |
| Miel (optionnel) | 1 c. à café | Goûter avant d’ajouter | Sirop d’érable |
Conseils et astuces du Chef
Ok, je m’emporte peut-être un peu, mais y’a des trucs persos que j’ai compris à force de me rater (et de nettoyer du smoothie jusque sur les murs, uh). D’abord, si tu veux que ta recette smoothie banane kiwi maison ressorte douce comme au resto, garde les fruits au frais. Ou alors, utilise des bananes congelées, ça rend le smoothie hyper crémeux, limite façon milkshake glacé.
N’hésite pas à ajuster le lait : trop liquide, c’est moyen ; trop épais, tu le manges à la cuillère… Bref, faut trouver ton équilibre – c’est un peu comme préparer son café en fait, chacun sa méthode favorite.
Je rajoute parfois une pincée de cannelle, c’est subtil mais ça change tout. Ah, et pense à laver ton blender tout de suite, sinon oublie, tu vas galérer plus tard (astuce paresseuse : fais couler de l’eau bien chaude direct dedans, puis un coup d’éponge).
Côté déco (ouais, je fais la maligne des fois), un peu de graines, ou une rondelle de kiwi sur le rebord du verre – et hop, Instagram est jaloux !
Suggestions de variations
C’est là que tu deviens le roi de l’impro. Bon, d’accord, la recette smoothie banane kiwi maison c’est la base, mais tu veux pimper tout ça ? J’ai quelques idées :
- Ajoute des fruits rouges genre fraises, ça explose en bouche.
- Remplace le lait par du yaourt pour un truc plus consistant le matin.
- Glisse un peu d’avoine dedans pour tenir toute la matinée au boulot (astuce anti-grignotage).
- Pour les sportifs, une cuillère de protéine ou un filet de jus de citron, histoire de booster la saveur.
Pas la peine d’être chef, essaie, bidouille tes mélanges – tu vas peut-être inventer une recette qui cartonne chez toi !
Avis et retours des utilisateurs
Alors, t’es pas obligé de me croire sur parole. J’ai piqué l’idée à une copine qui a carrément conquis son fils (faut dire, il boude tous les fruits sauf dans ce smoothie). Dans les commentaires du blog, une lectrice écrivait :
“J’ai enfin réussi à faire un petit-déj que mes enfants avalent sans rechigner ! Simple et rapide, et en plus je peux varier à chaque fois. Je recommande à fond.”
Même le tonton sceptique – celui qui pense que tout ce qui est vert a forcément un goût bizarre – il a bu son verre d’un coup. Ce n’est pas pour rien si la recette smoothie banane kiwi maison revient dans ma cuisine chaque semaine. Si t’as la flemme ou cherches d’autres options, mate ce smoothie kiwi-banane pour une énergie instantanée – tu vas voir !
Common Questions
Faut-il vraiment éplucher le kiwi ?
Sérieusement, oui ; la peau, c’est pas agréable… même si certains la mangent, moi je dis beurk.
J’ai pas de lait, je fais comment ?
Mets du jus de pomme, ou même de l’eau et plein de glaçons si tu veux la version light – ça marche nickel !
On peut préparer à l’avance ?
C’est meilleur frais, mais tu peux te débrouiller la veille : ça se conserve au frigo dans un bocal fermé, mais agite avant de servir.
Comment l’épaissir ?
Un yaourt nature ou une banane congelée, c’est magique pour changer la texture d’un coup.
Et si mon blender est pourri ?
Coupe les fruits hyper petits avant ou opte pour le mixeur-plongeant, ça sauve la mise en dépannage.
Essayez aussi votre propre version !
Voilà, tu coches toutes les cases : simple, rapide, et tu peux vraiment personnaliser la recettte smoothie banane kiwi maison à ta sauce. T’hésites encore ? On n’est pas obligés de tout réussir du premier coup, mais avec ce combo, tu rates franchement pas grand-chose. Jette aussi un œil sur le classique Smoothie kiwi – banane : Recette de Smoothie kiwi – banane ou visite d’autres recettes comme le gâteau basque à la crème fait maison si t’as encore faim ! Bref, fonce : le meilleur smoothie, c’est celui que tu testes, même en pyjama mal repassé. 
Smoothie Banane Kiwi
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce Banane bien mûre Vous pouvez la remplacer par de la mangue.
- 2 pièces Kiwi bien mûr Peut être remplacé par de la pomme verte.
- 150-200 ml Lait (vache ou végétal) Ajustez selon la consistance souhaitée, le yaourt nature peut être utilisé comme substitut.
- 1 c. à café Miel (optionnel) Goûter avant d'ajouter, peut être remplacé par du sirop d'érable.
Instructions
Préparation
- Épluchez la banane et les kiwis, puis découpez-les grossièrement.
- Placez tous les fruits dans le blender avec le lait et le miel, si vous le souhaitez.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse en s'assurant qu'il n'y a pas de morceaux.
- Ajoutez le lait petit à petit pour contrôler la texture jusqu'à obtenir celle désirée.
- Pour un smoothie frais, ajoutez quelques glaçons au mélange avant de mixer.