Sirop de menthe maison
Une recette simple pour préparer un sirop de menthe rafraîchissant fait maison, parfait pour l'été.
Servings: 10 servings
Calories: 100kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 60 g Feuilles de menthe fraîches Bien vertes
- 500 g Sucre blanc Peut réduire un peu si pas trop sucré
- 500 ml Eau Eau filtrée si possible
Instructions
Préparation
- Dans une casserole, versez 60 g de feuilles de menthe, 500 g de sucre et 500 ml d'eau.
- Portez à ébullition en remuant, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Hors feu, laissez refroidir puis couvrez et laissez infuser toute la nuit.
- Filtrez le sirop à l'aide d'une passoire et versez-le dans une bouteille propre.
- Conservez au réfrigérateur pendant un mois.
Notes
Parfait pour mélanger dans des boissons rafraîchissantes, cocktails, yaourts ou desserts.